Ayam masak ungkep

Informações Adicionais

Avaliar:
5.00
Nível de dificuldade:
fácil
Porção:
4 - 6
Tempo de preparação:
10 minutes
Tempo de cozimento:
50 minutes

Ingrediente

1 whole chicken
1 onion or red onion (or purple onion)
4 garlic cloves
2 centimeters ginger
chili peppers, at will
1 tablespoon coriander seed powder
3-5 candlenuts (substitute: almonds)
1 teaspoon cumin seed powder
1 teaspoon turmeric powder
1 tablespoon salt
1 teaspoon sugar
1 lemon grass
2 centimeters galangal
3-5 kaffir lime leaves
2 star anise, optional
2 tablespoons cooking oil
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

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