Adana kebab

Adana kebab is a long hand-minced meat kebab. Kebabs are usually made out of ground lamb meat and tail fat.

Informações Adicionais

Avaliar:
5.00
Nível de dificuldade:
fácil
Porção:
6 - 8
Tempo de preparação:
20 minutes
Tempo de cozimento:
45 minutes

Ingrediente

1 kilogram minced lamb
2 onions
2-3 garlic cloves
2 tablespoons paprika paste
2 teaspoons paprika (or ground bell pepper)
2 teaspoons cumin seed powder
3-5 tomatoes
large green chili peppers
1 iceberg lettuce
1 bunch parsley
250-400 milliliters plain yogurt
2 tablespoons butter or margarine
1 lemon
1-2 teaspoons salt
1 teaspoon pepper powder
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

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