Seafood fettuccine

Fettuccine (Italiaans voor 'kleine linten') is een pasta die populair is in de Romaanse keuken. Het is een platte dikke noedel, gemaakt van ei en bloem (meestal 1 ei voor 100 g bloem), vergelijkbaar met tagliatelle maar breder.

Aanvullende info

Berispen:
5.00
Moeilijkheidsgraad:
eenvoudig
Portie:
2 - 3
Bereidingstijd:
5 minutes
Bereidingstijd:
15 minutes

Ingrediënt

500 grams seafood
250-300 grams pasta fettuccine
2 garlic cloves
1 onion
125 milliliters white wine
basil leaves, at will
150-200 grams passata
1-2 teaspoons salt
1/2 teaspoon pepper powder
grated parmesan cheese, at will
2-3 tablespoons olive oil
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

Reclame

Kotányi sponsort COOKLE.AT dit jaar met veel verschillende kruiden en specerijen.

kotanyi