Kip katsu curry

Chicken katsu curry is a Japanese dish of crisp fried chicken in a rich curry sauce.

Aanvullende info

Berispen:
5.00
Moeilijkheidsgraad:
eenvoudig
Portie:
2 - 4
Bereidingstijd:
30 minutes
Bereidingstijd:
60 minutes

Ingrediënt

1 chicken breast
1 green bell pepper
2 carrots
1 eggplant (or aubergine)
4 tomatoes
1 apple
1-2 teaspoons curry powder
2 onions
2-3 garlic cloves
2 centimeters ginger
2 bay leaves
500 milliliters chicken broth
30 grams Japanese curry paste, optional
1 egg
50 grams flour
50 grams bread crumbs
cooking oil, for deep-frying
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

Reclame

Kotányi sponsort COOKLE.AT dit jaar met veel verschillende kruiden en specerijen.

kotanyi