Cah kangkung udang

De "kangkung" (waterspinazie) is een kleine, tot 25 cm hoge, kruidachtige semi-waterplant, die in moerassen groeit. De waterspinazie groeit in het water of in vochtige aarde. De stengels zijn hol, waardoor deze op het water kunnen drijven.De bladeren en bladstelen kunnen net als spinazie worden gegeten of rauw aan salades worden toegevoegd. De bladeren zijn rijk aan niacine, caroteen en kalium.

Aanvullende info

Berispen:
5.00
Moeilijkheidsgraad:
eenvoudig
Portie:
3 - 5
Bereidingstijd:
5 minutes
Bereidingstijd:
15 minutes

Ingrediënt

200-300 grams water spinach
150-200 grams prawn
1 onion or red onion (or purple onion)
2 garlic cloves
red chili peppers, at will
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon oyster sauce
1 tablespoon butter
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

Reclame

Kotányi sponsort COOKLE.AT dit jaar met veel verschillende kruiden en specerijen.

kotanyi