Bika Ambon

Bika Ambon is a dessert from Indonesia. Made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. The yeast creates bubbles, which gives it a unique spongy texture when it is baked.

Aanvullende info

Berispen:
5.00
Moeilijkheidsgraad:
eenvoudig
Portie:
6 - 8
Bereidingstijd:
15 minutes
Bereidingstijd:
30 minutes

Ingrediënt

150 grams tapioca flour
150 grams sugar
5-6 eggs
1 tablespoon flour
1 tablespoon dry yeast
300 milliliters coconut milk
1-2 pandan leaves
1 lemon grass
6-8 lemon leaves
1 teaspoon butter
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

Reclame

Kotányi sponsort COOKLE.AT dit jaar met veel verschillende kruiden en specerijen.

kotanyi