Sushi

Sushi is a Japanese food consisting of cooked vinegared rice sushi-meshi (sushi rice) combined with other ingredients (neta), usually raw fish or other seafood. Neta and forms of sushi presentation vary widely, but the ingredient which all sushi have in common is vinegared rice. The rice is also referred to as (shari) and "sumeshi" (vinegared rice).

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
4 - 6
Tempo di preparazione:
40 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti

Ingrediente

500 grammi di riso per sushi
250 grammi di filetto di tonno o bistecca di tonno
250 grammi di filetto di salmone
2 cucchiai di mirin (una sorta di sakè dolce giapponese da cucina)
3-5 cucchiai d'aceto di riso
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di maionese
1 cucchiaino d'olio di sesamo
15 grammi di sfoglia di nori
15-20 grammi di pasta wasabi
salsa di soia (o shoyu)
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

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