Samosa

A samosa is a fried or baked pastry with a savory filling, such as spiced potatoes, onions, peas, lentils, ground lamb, ground beef or ground chicken. Its size and consistency may vary, but typically, it is distinctly triangular. Samosas are often accompanied by chutney. They are a popular appetizer or snack in the Indian Subcontinent, Southeast Asia, Central Asia and Southwest Asia, the Arabian Peninsula, the Mediterranean, the Horn of Africa, North Africa and South Africa.

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
4 - 6
Tempo di preparazione:
45 minuti
Tempo di cottura:
45 minuti

Ingrediente

300 grammi di patata
300 grammi di cavolfiore
300 grammi di farina
2-4 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di polvere di curcuma
1/2 cucchiaino di polvere di noce moscata
1-2 cucchiaini di polvere di peperoncino
olio da cucina, per friggere
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

Pubblicità

Kotányi sponsorizza COOKLE.AT quest'anno con molte spezie ed erbe aromatiche diverse.

kotanyi