Salmone con miso,sake e burro

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
2
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti

Ingrediente

2 pezzi di filetto di salmone o bistecca di salmone
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di salsa di soia (o shoyu)
2 cucchiai di miso (una pasta di soia fermentata)
50-100 millilitri d'acqua calda
1 cipolla
2 centrimetri di zenzero
50 millilitri di sake (vino di riso giapponese)
2 cucchiai di crème fraîche
1 lime
1-2 cucchiaini di sale
1-2 tazze di riso
2 cucchiai di burro
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

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