Cavoletti di Bruxelles glassato al Hoisin

Hoisin sauce is a Chinese dipping sauce. The word hoisin is a Romanization of the Chinese word for seafood as pronounced in Cantonese.

Peking-style hoisin sauce ingredients include starches such as sweet potato, wheat or rice, and water, sugar, soybeans, sesame seeds, white distilled vinegar, salt, garlic and red chili peppers. Traditionally, hoisin sauce is made using toasted mashed soy beans. Despite the literal meaning, hoisin sauce does not contain seafood, nor is it typically used with it. Neither does it contain plums, even though it is frequently misidentified as plum sauce.

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
3 - 5
Tempo di preparazione:
5 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti

Ingrediente

350-500 grammi di cavoletto di bruxelles
1 cipolla
2-3 spicchi d'aglio
2-3 centrimetri di zenzero
1-2 cucchiai di salsa Hoisin (un condimento de la gastronomía asiática)
1-2 cucchiai di salsa di soia (o shoyu)
1 cucchiaio d'aceto di riso
1 cucchiaio d'olio di sesamo
2-3 cucchiai d'olio da cucina
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

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