Gulai kacang panjang

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
3 - 5
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti

Ingrediente

1 mazzo di yardlong fagioli (o fagioli lungo)
1 chayote, opzionale
500-800 grammi di pesce coltello
1 cipolla
3-4 spicchi d'aglio
1 centrimetro di zenzero
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di polvere di curcuma
5 candlenut
1 gambo di citronella
1-2 centrimetri di galangal
3 foglie di combava
200-300 millilitri di brodo di pesce o brodo vegetale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai d'olio da cucina
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

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