Gỏi cuốn (Vietnamita rotoli di carta di riso)

Gỏi cuốn or Vietnamese spring roll is a Vietnamese dish traditionally consisting of pork, prawn, vegetables, bún (rice vermicelli), and other ingredients wrapped in Vietnamese bánh tráng (commonly known as rice paper).

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
4 - 6
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti

Ingrediente

1/2-1 petto di pollo
10-15 gamberi
100-150 grammi di carta di riso
100 grammi di tagliatelle di riso
lattuge
100 grammi di germogli di soia
100 grammi d'arachide
foglie di menta
foglie di coriandolo
2 spicchi d'aglio
peperoncini, a piacimento
2-3 cucchiai di salsa Hoisin (un condimento de la gastronomía asiática)
2 cucchiai di salsa di soia (o shoyu)
1 cucchiaio di sale
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

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