Pesce in salsa di curry

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
4 - 6
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
35 minuti

Ingrediente

1 chilogrammo di bistecca di pesce
1 cipolla
2 melanzane
6-10 funghi prataiolo
2 cucchiai di pasta di curry rosso tailandese
300 millilitri di latte di cocco
100 millilitri d'acqua
2 centrimetri di galangal
1 gambo di citronella
1 cucchiaino di sale
2-3 cucchiai d'olio da cucina
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

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