Curry tagliatelle

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
4 - 6
Tempo di preparazione:
5 minuti
Tempo di cottura:
25 minuti

Ingrediente

200-250 grammi di pasta all'uovo asiatiche
350-400 grammi di petto di pollo o coscia di pollo
1 peperone verde
1 peperone rosso
30-40 grammi di farina
2-3 cipollotti
foglie di coriandolo
peperoncini, a piacimento
2-3 spicchi d'aglio
2 centrimetri di zenzero
1 cucchiaio di polvere di coriandolo
1 cucchiaino di polvere di semi di cumino
1 cucchiaino di polvere di curcuma
1/2 cucchiaino di polvere di cannella
1/3-1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere
2-3 chiodi di garofano
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
200-250 millilitri di latte di cocco
2 cucchiai di salsa di pesce
3 cucchiai di salsa di soia (o shoyu)
5 cucchiai d'olio da cucina
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

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