Pollo katsu curry

Chicken katsu curry is a Japanese dish of crisp fried chicken in a rich curry sauce.

Info aggiuntive

Valutare:
5.00
Livello di difficoltà:
facile
Porzione:
2 - 4
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
60 minuti

Ingrediente

1 petto di pollo
1 peperone verde
2 carote
1 melanzana
4 pomodori
1 mela
1-2 cucchiaini di polvere di curry
2 cipolle
2-3 spicchi d'aglio
2 centrimetri di zenzero
2 foglie di alloro
500 millilitri di brodo di pollo
30 grammi di pasta di curry giapponese, opzionale
1 uovo
50 grammi di farina
50 grammi di pangrattato
olio da cucina, per friggere
 
 

Preparare gli ingredienti.

 
 

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