Tahu isi goreng tepung

This is a recipe for a popular Indonesian snack sold by street-side vendors. The stuffed, battered and deep-fried tofu puffs are served with red hot chillies and black tea or beer to help tame the heat.

Informasi tambahan

Penilaian:
5.00
Tingkat kesulitan:
mudah
Porsi:
4 - 6
Waktu persiapan:
30 menit
Waktu masak:
60 menit

Bahan-bahan

8 potongan tahu
3-5 wortel
200-250 gram kol/kubis putih
150 gram tepung terigu
150 gram tepung beras
1 bawang bombai merah
3 siung bawang putih, opsional
2 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok makan bubuk ketumbar (atau bubuk biji ketumbar)
1 sendok teh bubuk jahe
3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1-2 sendok makan pati jagung atau pati kentang
minyak goreng, guna goreng rendam
 
 

Siapkan bahan-bahan.

 
 

Iklan

Kotányi mensponsori COOKLE.AT tahun ini dengan macam-macam bumbu dan rempah-rempah.

kotanyi
Bahasa Indonesia

Komentar

Avatar wildprincess_owen@yahoo.com

Ditulis oleh wildprincess_ow... pada Sel, 12/03/2013 - 11:06
bubba kok gk ada kata2 nya di bwh gambar kayayg dulu
Avatar Kristin_mendrofa

Ditulis oleh Kristin_mendrofa pada Kam, 12/12/2013 - 21:10
Iya bubba, kok ngak ada detail cara buatnya lagi ya?