Roast beef (daging sapi panggang)

Informasi tambahan

Penilaian:
5.00
Tingkat kesulitan:
mudah
Porsi:
4 - 6
Waktu persiapan:
20 menit
Waktu masak:
100 menit

Bahan-bahan

800-1000 gram daging sapi
300-400 gram brussel sprouts
1-2 wortel
1 ubi/akar peterseli
1/4 ubi/akar seledri
1 tangkai daun bawang prei/perai
50 gram jamur kancing (atau jamur putih)
1 bawang bombai atau bawang bombai merah
1 sendok makan moster (atau mustard atau sesawi)
2 sendok teh garam
1 sendok teh bubuk lada/merica
1-2 sendok teh bubuk cabai
150-200 mililiter minuman anggur merah (atau red wine)
1 sendok makan mentega atau margarin
100-150 mililiter whipped cream (susu kental yang dikocok)
1 sendok makan tepung terigu
4-6 sendok makan minyak goreng
2-3 tangkai rosemary
 
 

Siapkan bahan-bahan.

 
 

Iklan

Kotányi mensponsori COOKLE.AT tahun ini dengan macam-macam bumbu dan rempah-rempah.

kotanyi
Bahasa Indonesia