Kari terong dan kacang buncis

Informasi tambahan

Penilaian:
5.00
Tingkat kesulitan:
mudah
Porsi:
4 - 6
Waktu persiapan:
10 menit
Waktu masak:
50 menit

Bahan-bahan

2 terong ungu
8-10 terong Matti Gulla (India)
100-150 gram buncis (atau kacang buncis)
300-400 gram kacang putih kalengan
cabe (atau cabai) merah, takaran sesuaikan selera
1 bawang bombai
2-3 siung bawang putih
1 sendok makan pasta/bumbu kari merah (Thai)
300 mililiter kaldu sayur
250 mililiter santan
4 sendok makan kecap asin
3-5 daun jeruk purut
1 sendok teh gula pasir
4-6 sendok makan minyak goreng
 
 

Siapkan bahan-bahan.

 
 

Iklan

Kotányi mensponsori COOKLE.AT tahun ini dengan macam-macam bumbu dan rempah-rempah.

kotanyi
Bahasa Indonesia