Goulash daging sapi

Beef goulash (Hungarian: gulyás) is a stew of beef, seasoned with paprika and other spices. It is one of the national dishes of Hungary and a symbol of the country.

Informasi tambahan

Penilaian:
5.00
Tingkat kesulitan:
mudah
Porsi:
6 - 8
Waktu persiapan:
10 menit
Waktu masak:
110 menit

Bahan-bahan

600-800 gram daging sapi
500 gram bawang bombai
2-3 siung bawang putih
300 gram kentang, opsional
2-4 buah juniper berry kering
2 sendok makan bubuk paprika
1-2 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh bubuk jintan (atau bubuk biji jintan)
1 sendok teh daun marjoram kering
1-2 daun laurel
1-2 sendok makan cuka suling atau jus jeruk nipis/limun
400 mililiter air
500-700 mililiter kaldu sapi
1 sendok teh garam
1/2-1 sendok teh bubuk lada/merica
3-4 sendok makan minyak goreng
 
 

Siapkan bahan-bahan.

 
 

Iklan

Kotányi mensponsori COOKLE.AT tahun ini dengan macam-macam bumbu dan rempah-rempah.

kotanyi
Bahasa Indonesia