Tempe telur bumbu woku

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Évaluer:
5.00
Niveau de difficulté:
facile
Portion:
4 - 6
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes

Ingrédient

400 grammes de tempeh (produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d'Indonésie)
4 œufs
2 tomates
2 grands piments rouges
2-4 grands piments verts
piments, à sa guise
1 oignon ou oignon rouge
2-3 gousses d'ail
2-3 centimètres de gingembre
3 noix de bancoulier
5 grammes de pâte de crevettes (ou terasi)
1 petit cuillère de poudre de curcuma
1-2 petits cuillères de sel
1 citronnelle
2 centimètres de galanga
3 feuilles de combava
1/2 citron ou citron vert
100 millilitres de lait de coco
1 cuillère à soupe de sucre de palme râpé
huile alimentaire
 
 

Préparer les ingrédients.

 
 

Réclame

Kotányi parraine COOKLE.AT cette année avec beaucoup d'épices différentes.

kotanyi