Saumon au miso, sake et de beurre

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Évaluer:
5.00
Niveau de difficulté:
facile
Portion:
2
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes

Ingrédient

2 éclaboussementes de filet de saumon ou steak de saumon
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillères à soupe de miso (pâte fermentée japonaise)
50-100 millilitres de eau chaude
1 oignon
2 centimètres de gingembre
50 millilitres de saké (vin de riz japonais)
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 citron vert
1-2 petits cuillères de sel
1-2 boutes de riz
2 cuillères à soupe de beurre
 
 

Préparer les ingrédients.

 
 

Réclame

Kotányi parraine COOKLE.AT cette année avec beaucoup d'épices différentes.

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