Cannoli

Cannoli originated in Sicily and are an essential part of Sicilian cuisine. Cannoli consist of tube-shaped shells of fried pastry dough, filled with a sweet, creamy filling usually containing ricotta.

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Évaluer:
5.00
Niveau de difficulté:
facile
Portion:
4 - 6
Temps de préparation:
60 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes

Ingrédient

200-250 grammes de farine
1-2 cuillères à soupe de poudre de cacao
1 petit cuillère de poudre de canelle
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 petit cuillère de sel
2 œufs
2 petits cuillères de huile alimentaire
2 petits cuillères de eau
1/2 citron vert ou citron
10-20 grammes de beurre
250 grammes de ricotta (ou irkotta)
30-50 grammes de sucre glace
cerises au marasquin
huile alimentaire, pour la friture
 
 

Préparer les ingrédients.

 
 

Réclame

Kotányi parraine COOKLE.AT cette année avec beaucoup d'épices différentes.

kotanyi