Borscht

Borscht is a soup of Ukrainian origin that is popular in many Eastern and Central European countries. In most of these countries, it is made with beetroot as the main ingredient, giving it a deep reddish-purple color.

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Évaluer:
5.00
Niveau de difficulté:
facile
Portion:
5 - 8
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
75 minutes

Ingrédient

800-1000 grammes de bœuf
1-2 betteraves
1-2 carottes
1 poivron rouge
3 tomates
3 pommes de terre
1/4 chou blanc
1 oignon
2-3 gousses d'ail
1/2 citron
1-1,5 cuillère à soupe de sel
1 petit cuillère de poudre de poivre
1 petit cuillère de grain de poivre
3 feuilles de laurier
250 millilitres de crème fraîche
2-3 huile alimentaire
 
 

Préparer les ingrédients.

 
 

Réclame

Kotányi parraine COOKLE.AT cette année avec beaucoup d'épices différentes.

kotanyi