Soto tempe

Información adicional

Evaluar:
5.00
Nivel de dificultad:
fácil
Porción:
4 - 6
Tiempo de preparación:
10 minutes
Tiempo de cocción:
30 minutes

Ingrediente

300-400 grams tempeh
3-4 potatoes
100-150 grams glass noodles or rice noodles
100-150 grams soybean sprouts
1 onion or red onion (or purple onion)
3-4 garlic cloves
2 centimeters ginger
5 candlenuts
chili peppers, at will
1 teaspoon turmeric powder
1 lemon grass
3 Indonesian bay leaves (daun salam) (substitute: bay leaves)
30 grams palm sugar
1/2 liter coconut milk
1 liter water or vegetable stock
2-3 scallions (or green onions)
2-3 tablespoons cooking oil
1-2 teaspoons salt
fried onion (or fried shallot)
sweet soy sauce
chili sauce (or pepper sauce), optional
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

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