Filete de pescado con fresas

Información adicional

Evaluar:
5.00
Nivel de dificultad:
fácil
Porción:
2 - 4
Tiempo de preparación:
10 minutes
Tiempo de cocción:
35 minutes

Ingrediente

300-500 grams fish fillet
200 grams strawberry
250 grams green asparagus
rucola (or arugula), optional
basil leaves
1 lime or lemon
200 milliliters fish stock or vegetable stock
100 milliliters fresh cream (crème fraîche)
1 red chili pepper
1 vanilla bean
2-3 tablespoons butter
1/2 teaspoon pepper powder
1 teaspoon salt
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

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