Kacang bawang

Kacang bawang adalah makanan cemilan. Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang mendapat perlakuan khusus, dengan penambahan berbagai macam bumbu yang menjadikan kacang tersebut memiliki rasa yang spesifik. Kacang tanah yang telah dikupas kulitnya direndam dalam santan panas. Lalu ditiriskan untuk kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng dengan penambahan bawang putih yang diiris tipis-tipis dan garam sebagai penyedap. Setelah kacang yang digoreng tersebut berwarna coklat terang dan berbau harum, maka kacang harus segera diangkat dan ditiriskan untuk selanjutnya sudah dapat dihidangkan dengan nama kacang bawang.

Additional info

Rate:
5.00
Difficulty level:
easy
Portion:
4 - 6
Preparation time:
5 minutes
Cooking time:
55 minutes

Ingredients

500-750 grams of peanut
300 milliliters of coconut milk
5-8 garlic cloves
1 teaspoon of salt
2 teaspoons of garlic powder
cooking oil, for deep-frying
 
 

Prepare the ingredients.

 
 

Advertising

Kotányi sponsors COOKLE.AT this year with many different spices and herbs.

kotanyi