Nasi goreng sederhana

Nasi goreng (in Indonesian: fried rice) can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce), shallot, garlic, tamarind and chilli and accompanied with other ingredients, particularly egg, chicken and prawns. There is also another kind of nasi goreng which is made with ikan asin (salted dried fish) which is also popular across Indonesia.

Zusatzinformation

Bewertung:
5.00
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Portion:
1 - 2
Zubereitungszeit:
5 Minuten
Koch-/Backzeit:
10 Minuten

Zutaten

1-2 Teller gekochte Reis
100-150 Gramm Weißkohl (oder Weißkraut)
1/2-1 rote Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
Chilis, nach Belieben
1-2 Eier
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfefferpulver, optional
1 Tomate, optional
2-3 Esslöffeln Speiseöl
 
 

Zutaten vorbereiten.

 
 

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