Cumi bumbu kecap

Zusatzinformation

Bewertung:
5.00
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Portion:
3 - 5
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Koch-/Backzeit:
15 Minuten

Zutaten

1 Kilogramm geputzte Tintenfisch (oder Kalmar)
1 Zwiebel oder rote Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
2-3 Zentimeter Ingwer
2 große rote Chilis
5-8 Kaffir-Limetten-Blätter
1-1,5 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kurkumapulver (oder Gelbwurzpulver)
1-1,5 Knoblauchpulver
1/2 Zitrone
3-4 Esslöffeln süße Sojasauce
Speiseöl, zum Frittieren
 
 

Zutaten vorbereiten.

 
 

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